Sors: Trobbija ta 'Annimali Barranin, Ħnieżer u Tjur, Nru.01,2019

Astratt: Dan id-dokument jintroduċi l-applikazzjoni taantibijotiċi fil-produzzjoni tat-tiġieġ, u l-influwenza tagħha fuq il-prestazzjoni tal-produzzjoni tat-tiġieġ, il-funzjoni immuni, il-flora intestinali, il-kwalità tal-prodott tat-tjur, ir-residwu tad-droga u r-reżistenza tad-droga, u tanalizza l-prospett ta 'applikazzjoni u d-direzzjoni ta' żvilupp futur ta 'antibijotiċi fl-industrija tat-tiġieġ.

Kliem ewlieni: antibijotiċi; tiġieġ; prestazzjoni tal-produzzjoni; funzjoni immuni; residwu tad-droga; reżistenza għall-mediċina

Nru tal-Klassifikazzjoni tal-Figura tan-Nofsani: S831 Kodiċi tal-logo tad-dokument: Ċ Nru tal-Artikolu: 1001-0769 (2019) 01-0056-03

L-antibijotiċi jew il-mediċini antibatteriċi jistgħu jinibixxu u joqtlu mikro-organiżmi batteriċi f'ċerti konċentrazzjonijiet. l-1990, ir-riċerka ta ' mediċini antimikrobiċi fl-industrija tat-tiġieġ bdiet fiċ-Ċina. Issa, aktar minn 20 antibijotiku intużaw ħafna, u għandhom rwol importanti fil-promozzjoni tal-produzzjoni tat-tiġieġ u l-prevenzjoni u l-kontroll tal-mard.Il-progress tar-riċerka tal-influwenza tal-antibijotiċi fuq it-tiġieġ huwa introdott kif ġej.

1; Effett tal-antibijotiċi fuq il-prestazzjoni tal-produzzjoni tat-tiġieġ

Isfar, dynamycin, bacidin zinc, amamycin, eċċ., Jistgħu jintużaw biex jippromwovu t-tkabbir, il-mekkaniżmu huwa: jinibixxi jew joqtol batterji intestinali tat-tiġieġ, ifixkel il-proliferazzjoni ta 'batterji ta' ħsara intestinali, tnaqqas l-inċidenza; tagħmel il-ħajt intestinali tal-annimali irqiq, ittejjeb il-permeabilità tal-mukoża intestinali, tħaffef l-assorbiment ta 'nutrijenti; jinibixxi t-tkabbir u l-attività mikrobjali intestinali, inaqqas il-konsum mikrobjali ta 'nutrijenti u enerġija, u jżid id-disponibbiltà ta' nutrijenti fit-tiġieġ; jinibixxu batterji ta 'ħsara intestinali jipproduċu metaboliti ta' ħsara [2].Anshengying et al żiedu antibijotiċi għall-għalf tal-flieles tal-bajd, li żiedu l-piż tal-ġisem tagħhom b'6.24% fl-aħħar tal-perjodu ta 'prova, u naqqsu l-frekwenza tad-dijarea minn [3].Wan Jianmei et al żiedu dożi differenti ta’ Virginamycin u enricamycin fid-dieta bażika ta’ brojlers AA ta’ ġurnata, li żiedu b’mod sinifikanti ż-żieda fil-piż medju ta’ kuljum ta’ brojlers ta’ 11 sa 20 jum u l-konsum medju ta’ għalf ta’ kuljum ta’ brojlers ta’ 22 sa 41 jum; iż-żieda ta 'flavamycin (5 mg / kg) żiedet b'mod sinifikanti ż-żieda fil-piż medju ta' kuljum ta 'brojlers qodma ta' 22 sa 41 jum.Ni Jiang et al. miżjud 4 mg / kg lincomycin u 50 mg / kg żingu; u 20 mg / kg colistin għal 26 d, li żiedet b'mod sinifikanti ż-żieda fil-piż ta 'kuljum [5].Wang Manhong et al. miżjud enlamycin, bacracin zinc u naceptide għal 42, d rispettivament fid-dieta tat-tiġieġ AA ta 'ġurnata 1, li kellha effetti sinifikanti ta' promozzjoni tat-tkabbir, biż-żieda medja fil-piż ta 'kuljum u l-konsum tal-għalf żdied, u l-proporzjon tal-laħam naqas bi [6].

2; Effetti ta 'antibijotiċi fuq il-funzjoni immuni fit-tiġieġ

Il-funzjoni immuni tal-bhejjem u t-tjur għandha rwol importanti fit-tisħiħ tar-reżistenza għall-mard u t-tnaqqis tal-okkorrenza tal-mard. L-istudji wrew li l-użu fit-tul ta 'antibijotiċi se jinibixxi l-iżvilupp ta' organi immuni tat-tiġieġ, inaqqas il-funzjoni immuni tagħhom u faċli biex jinfetta. mard.Il-mekkaniżmu ta 'immunosoppressjoni tiegħu huwa: joqtol direttament mikro-organiżmi intestinali jew jinibixxi t-tkabbir tagħhom, inaqqas l-istimulazzjoni tal-epitelju intestinali u intestinali tessut limfojde, u b'hekk inaqqas l-istat ta 'attivazzjoni tas-sistema immuni tal-ġisem; jinterferixxi mas-sintesi tal-immunoglobulina; it-tnaqqis tal-fagoċitożi taċ-ċelluli; u tnaqqas l-attività mitotika tal-limfoċiti tal-ġisem [7].Jin Jiushan et al. miżjud 0.06%, 0.010% u 0.15% ta 'chloramphenicol għal brojlers qodma ta' 2 sa 60 jum, li kellhom effett inibitorju sinifikanti fuq id-diżinterija tat-tiġieġ u d-deni tifojde tat-tjur, iżda inibit b'mod sinifikanti u indebolit [8] fl-organi, il-mudullun u l-emoċitopoiesi.Zhang Rijuneżi et al mitmugħa brojlers ta 'ġurnata ta' dieta li fiha 150 mg / kg goldomycin, u l-piż tat-timu, il-milsa u l-bursa mnaqqsa b'mod sinifikanti [9] f'42 jum ta 'età.Guo Xinhua et al. miżjud 150 mg / kg ta 'gilomycin fl-għalf ta' irġiel AA ta 'ġurnata, jinibixxi b'mod sinifikanti l-iżvilupp ta' organi bħal bursa, rispons immuni umorali, u rata ta 'konverżjoni ta' limfoċiti T u limfoċiti B.Ni Jiang et al. mitmugħa 4 mg / kg lincomycin hydrochloride, 50 mg u 20 mg / kg brojlers rispettivament, u l-indiċi bursac u l-indiċi tat-timu u l-indiċi tal-milsa ma nbidlux b'mod sinifikanti. Is-sekrezzjoni ta 'IgA f'kull sezzjoni tat-tliet gruppi naqset b'mod sinifikanti, u l-ammont ta' IgM fis-serum fil-grupp taż-żingu bacteracin naqas b'mod sinifikanti [5].Madankollu, Jia Yugang et al. żied 50 mg / kg ta’ gilomycin ma’ dieta maskili ta’ ġurnata biex iżid l-ammont ta’ immunoglobulina IgG u IgM fit-tiġieġ Tibetani, jippromwovi r-rilaxx ta’ cytokine IL-2, IL-4 u INF-in serum, u b’hekk ittejjeb is-serum. funzjoni immuni [11], kuntrarjament għal studji oħra.

3; Effett ta 'antibijotiċi fuq il-flora intestinali tat-tiġieġ

Hemm diversi mikro-organiżmi fis-sistema diġestiva tat-tiġieġ normali, li jżommu bilanċ dinamiku permezz ta 'interazzjoni, li twassal għat-tkabbir u l-iżvilupp tat-tiġieġ.Wara l-użu estensiv ta' antibijotiċi, il-mewt u t-tnaqqis ta 'batterji sensittivi fis-sistema diġestiva jiddisturbaw. il-mudell ta 'restrizzjoni reċiproka bejn il-flora batterika, li tirriżulta f'infezzjonijiet ġodda. Bħala sustanza li tista' effettivament tinibixxi mikro-organiżmi, mediċini antibatteriċi jistgħu jinibixxu u joqtol il-mikro-organiżmi kollha fit-tiġieġ, li jistgħu jwasslu għal disturbi diġestivi u jikkawżaw mard tas-sistema diġestiva.Tong Jianming et al. żied 100 mg / kg gilomycin mad-dieta bażika ta 'tiġieġ AA ta' ġurnata, in-numru ta 'Lactobacillus u bifidobacterium fir-rektum f'7 ijiem kien sinifikament inqas mill-grupp ta' kontroll, ma kien hemm l-ebda differenza sinifikanti bejn in-numru taż-żewġ batterji wara 14-il jum; in-numru ta 'Escherichia coli kien sinifikament inqas mill-grupp ta' kontroll f'7,14,21 u 28 jum, u [12] mal-grupp ta 'kontroll aktar tard. It-test ta' Zhou Yanmin et al wera li l-antibijotiċi inibixxu b'mod sinifikanti l-jejunum, E. coli u Salmonella, u inibit b'mod sinifikanti l-proliferazzjoni ta 'Lactobacillus [13].Ma Yulong et al. mitmugħa qamħ-dieta ikla tas-sojja ta 'ġurnata supplimentata b'50 mg / kg aureomycin għal flieles AA għal 42 d, tnaqqas in-numru ta' Clostridium enterica u E. coli, iżda pproduċiet l-ebda sinifikanti [14] fuq batterji aerobiċi totali, batterji anerobiċi totali u numri Lactobacillus.Wu opan et al żiedu 20 mg / kg Virginiamycin għal tiġieġ AA ta’ ġurnata dieta, li naqqas il-polimorfiżmu tal-flora intestinali, li naqqas il-faxex ileali u cecal ta '14-il jum, u wriet differenza kbira fix-xebh tal-mappa batterjali [15].Xie et al żiedu cephalosporin mad-dieta ta' ġurnata. flieles tar-rix isfar u sabet li l-effett inibitorju tiegħu fuq L. lactis fil-musrana ż-żgħira, iżda jista 'jnaqqas b'mod sinifikanti n-numru ta' L. [16] fir-rektum.Lei Xinjian miżjud 200 mg / kg;;;;;;;; bactereracin żingu u 30 mg / kg Virginiamycin rispettivament, li naqqsu b'mod sinifikanti n-numru ta 'cechia coli u Lactobacillus fi brojlers ta' 42 jum. batterji ta 'ħsara fiċ-ċecum, iżda l-abbundanza tal-mikro-organiżmi taċ-ċecum naqset ukoll [18].Hemm wkoll ftit rapporti kuntrarji li ż-żieda ta '20 mg / kg sulfat antienemy element tista' żżid b'mod sinifikanti n-numru ta 'bifidobacterium [19] fil-kontenuti cecal ta' brojlers ta '21 jum.

4; Effett tal-antibijotiċi fuq il-kwalità tal-prodott tat-tjur

Il-kwalità tat-tiġieġ u tal-bajd huma relatati mill-qrib mal-valur nutrittiv, u l-effett tal-antibijotiċi fuq il-kwalità tal-prodotti tat-tjur huwa inkonsistenti.F'60 jum, iż-żieda ta '5 mg / kg għal 60 d tista' żżid ir-rata ta 'telf ta' ilma fil-muskoli u tnaqqas ir-rata. ta’ laħam imsajjar, u żżid il-kontenut ta’ aċidi grassi mhux saturati, aċidi grassi polyunsaturated u aċidi grassi essenzjali relatati mal-freskezza u l-ħlewwa, li jindika li l-antibijotiċi għandhom effett kemmxejn negattiv fuq il-proprjetajiet fiżiċi tal-kwalità tal-laħam u jistgħu jtejbu t-togħma [20] tat-tiġieġ sa ċertu punt.Wan Jianmei et al żiedu virinamycin u enlamycin fid-dieta tat-tiġieġ AA ta 'ġurnata, li ma kellha ebda effett sinifikanti fuq il-prestazzjoni tal-qatla jew il-kwalità tal-muskoli, u flavamycin naqqas it-telf ta 'taqtir ta' [4] fil-muskoli tas-sider tat-tiġieġ. 0.03% gilomycin sa 56 jum ta 'età, ir-rata tal-qatla żdiedet b'0.28%, 2.72%, 8.76%, rata tal-muskoli tas-sider bi 8.76%, u rata ta' xaħam addominali b'19.82% [21].F'dieta ta '40 jum supplimentata b'50 mg / kg ta 'gilomycin għal 70 d, ir-rata tal-muskoli pettorali żdiedet bi 19.00%, u l-forza pettorali shear u t-telf ta 'taqtir tnaqqsu b'mod sinifikanti minn [22].Yang Minxin mitmugħa 45 mg / kg ta' gilomycin għal dieta bażika ta 'ġurnata ta' brojlers AA naqqas b'mod sinifikanti t-telf tal-pressjoni tal-muskoli tas-sider u b'mod sinifikanti żdied [23] bil-vitalità T-SOD u l-livelli T-AOC fil-muskoli tar-riġlejn. L-istudju ta 'Zou Qiang et al fuq l-istess għalf ħin f'modi ta 'tgħammir differenti wera li l-valur ta' skoperta masticatory tas-sider tat-tiġieġ gushi kontra l-gaġġa tjieb b'mod sinifikanti; iżda t-tenerezza u t-togħma kienu aħjar u l-punteġġ tal-valutazzjoni sensorja tjieb b'mod sinifikanti [24].Liu Wenlong et al. sabet li l-ammont totali ta 'sustanzi ta' togħma volatili, aldeidi, alkoħol u ketoni kienu ogħla b'mod sinifikanti mit-tiġieġ tal-firxa ħielsa mit-tiġieġ tad-dar. It-tgħammir mingħajr ma żżid l-antibijotiċi jista 'jtejjeb b'mod sinifikanti l-kontenut tat-togħma ta' [25] fil-bajd aktar mill-antibijotiċi.

5; Effett ta 'antibijotiċi fuq residwi fil-prodotti tat-tjur

F'dawn l-aħħar snin, xi intrapriżi jsegwu interessi fuq naħa waħda, u l-abbuż ta 'antibijotiċi jwassal għal akkumulazzjoni dejjem tikber ta' residwi antibijotiċi fil-prodotti tat-tjur.Wang Chunyan et al sabu li residwu ta 'tetracycline fit-tiġieġ u l-bajd kien 4.66 mg / kg u 7.5 mg / kg rispettivament, ir-rata ta 'skoperta kienet 33.3% u 60%; l-ogħla residwu ta 'streptomycin fil-bajd kien 0.7 mg / kg u r-rata ta' skoperta kienet 20% [26].Wang Chunlin et al. mitmugħa dieta b'enerġija għolja supplimentata b'50 mg / kg ta 'gilmomycin għal tiġieġ ta' ġurnata. It-tiġieġ kellu residwu ta 'gilmycin fil-fwied u l-kliewi, bl-ammont massimu ta' [27] fil-fwied.Wara 12 d, ir-residwu ta 'gilmycin fil-muskolu tas-sider kien inqas minn 0.10 g / g (limitu massimu ta' residwu); u r-residwu fil-fwied u fil-kliewi kien 23 d rispettivament;;;;;;;;;;;;;;;;;; kien inqas mil-limitu massimu korrispondenti tar-residwi [28] wara 28 d.Lin Xiaohua kien ugwali għal 173 biċċa ta 'bhejjem u laħam tat-tjur miġbura f'Guangzhou mill-2006 sal-2008, ir-rata ta' qabża kienet 21.96%, u l-kontenut kien 0.16 mg / kg ~ 9.54 mg / kg [29].Yan Xiaofeng iddetermina r-residwi ta 'ħames tetracycline antibijotiċi f'50 kampjun tal-bajd, u sabet li tetracycline u doxycycline kellhom residwu [30] fil-kampjuni tal-bajd.Chen Lin et al. wera li bl-estensjoni tal-ħin tad-droga, l-akkumulazzjoni ta 'antibijotiċi fil-muskolu tas-sider, muskolu tar-riġel u fwied, amoxicillin u antibijotiċi, amoxicillin u Doxycycline f'bajd reżistenti, u aktar [31] f'bajd reżistenti.Qiu Jinli et al. tat 250 mg/L lil brojlers ta' ġranet differenti;;; u 333 mg/L ta '50% hydrochloride solubbli trab darba kuljum għal 5 d, l-aktar fit-tessut tal-fwied u l-ogħla residwu fil-fwied u fil-muskoli taħt [32] wara 5 d irtirar.

6; Effett ta 'antibijotiċi fuq ir-reżistenza għall-mediċina fit-tiġieġ

L-użu eċċessiv fit-tul ta 'antibijotiċi fil-bhejjem u t-tjur se jipproduċi batterji multipli reżistenti għad-droga, sabiex il-flora mikrobjali patoġenika kollha gradwalment tinbidel għad-direzzjoni tar-reżistenza għall-mediċina għal [33].F'dawn l-aħħar snin, l-emerġenza ta' reżistenza għall-mediċina f' Il-batterji derivati ​​mit-tiġieġ qed isiru aktar u aktar serji, ir-razez reżistenti għad-droga qed jiżdiedu, l-ispettru tar-reżistenza għall-mediċina qed isir dejjem aktar wiesa ', u s-sensittività għall-antibijotiċi hija mnaqqsa, li ġġib diffikultajiet għall-prevenzjoni u l-kontroll tal-mard.Liu Jinhua et al. 116 S. aureus razez iżolati minn xi rziezet tat-tiġieġ f'Beijing u Hebei sabu gradi differenti ta 'reżistenza għall-mediċina, prinċipalment reżistenza multipla, u S. aureus reżistenti għad-droga għandha tendenza li tiżdied sena b'sena [34].Zhang Xiuying et al. iżolati 25 razez tas-Salmonella minn xi rziezet tat-tiġieġ f'Jiangxi, Liaoning u Guangdong, kienu sensittivi biss għal kanamycin u ceftriaxone, u r-rati ta' reżistenza għal nalidixic acid, streptomycin, tetracycline, sulfa, cotrimoxazole, amoxicillin, ampicillin u xi fluoroquinolones kienu akbar minn 50% [. 35].Xue Yuan et al. sabet li 30 razez E. coli iżolati f'Harbin kellhom sensittività differenti għal 18-il antibijotiku, reżistenza multipla severa għall-mediċina, amoxicillin / potassium clavulanate, ampicillin u ciprofloxacin kien 100%, u sensittivi ħafna [36] għal amtreonam, amomycin u polymyxin B.Wang Qiwen et al. iżolati 10 razez ta 'streptococcus minn organi mejta tat-tjur, kompletament reżistenti għall-aċidu nalidixic u lomesloxacin, sensittivi ħafna għal kanamycin, polymyxin, lecloxacin, novovomycin, vancomycin u meloxicillin, u għandhom ċerta reżistenza [37] għal ħafna antibijotiċi oħra. Studju Ping sab li 72 razza ta 'jejuni għandhom gradi differenti ta' reżistenza għall-quinolones, cephalosporins, tetracyclines huma reżistenti ħafna, penicillin, sulfonamide huma reżistenza medja, makrolidi, aminoglycosides, lincoamides huma reżistenza baxxa [38].Il-qasam imħallat coccidium, madurycin, chloropepyridine, halilomycin u reżistenza sħiħa [39].

Fil-qosor, l-użu ta 'antibijotiċi fl-industrija tat-tiġieġ jista' jtejjeb il-prestazzjoni tal-produzzjoni, inaqqas il-mard, iżda l-użu fit-tul u estensiv ta 'antibijotiċi mhux biss jaffettwa l-funzjoni immuni u l-bilanċ mikro ekoloġiku intestinali, inaqqas il-kwalità tal-laħam u t-togħma, fil- istess ħin se jipproduċi reżistenza batterjali u residwu tad-droga fil-laħam u l-bajd, jaffettwaw il-prevenzjoni u l-kontroll tal-mard tat-tiġieġ u s-sikurezza tal-ikel, jagħmlu ħsara lis-saħħa tal-bniedem. Fl-1986, l-Isvezja kienet l-ewwel li tipprojbixxi l-antibijotiċi fl-għalf, u fl-2006, l-Unjoni Ewropea pprojbixxa l-antibijotiċi fl-għalf tal-bhejjem u tat-tjur, u gradwalment madwar id-dinja. hija t-tendenza ġenerali li twettaq b'mod attiv ir-riċerka ta 'alternattivi antibijotiċi, tikkombina ma' l-applikazzjoni ta 'miżuri u teknoloġiji ta' ġestjoni oħra, u tippromwovi l-iżvilupp ta 'trobbija reżistenti kontra, li se ssir ukoll il- direzzjoni ta 'żvilupp ta' l-industrija tat-tiġieġ fil-futur.

Referenzi: (39 artiklu, barra)