Sors: Trobbija ta 'Annimali Barranin, Ħnieżer u Tjur, Nru.01,2019

Astratt: Dan id-dokument jintroduċi l-applikazzjoni taantibijotiċi fil-produzzjoni tat-tiġieġ, u l-influwenza tagħha fuq il-prestazzjoni tal-produzzjoni tat-tiġieġ, il-funzjoni immuni, il-flora intestinali, il-kwalità tal-prodott tat-tjur, ir-residwu tad-droga u r-reżistenza tad-droga, u tanalizza l-prospett ta 'applikazzjoni u d-direzzjoni ta' żvilupp futur ta 'antibijotiċi fl-industrija tat-tiġieġ.

Kliem ewlieni: antibijotiċi;tiġieġ;prestazzjoni tal-produzzjoni;funzjoni immuni;residwu tad-droga;reżistenza għall-mediċina

Nru tal-Klassifikazzjoni tal-Figura tan-Nofsani: S831 Kodiċi tal-logo tad-dokument: Ċ Nru tal-Artikolu: 1001-0769 (2019) 01-0056-03

L-antibijotiċi jew il-mediċini antibatteriċi jistgħu jinibixxu u joqtlu mikro-organiżmi batteriċi f'ċerti konċentrazzjonijiet. l-1990, ir-riċerka ta ' mediċini antimikrobiċi fl-industrija tat-tiġieġ bdiet fiċ-Ċina.Issa, aktar minn 20 antibijotiku intużaw ħafna, u għandhom rwol importanti fil-promozzjoni tal-produzzjoni tat-tiġieġ u l-prevenzjoni u l-kontroll tal-mard.Il-progress tar-riċerka tal-influwenza tal-antibijotiċi fuq it-tiġieġ huwa introdott kif ġej.

1;Effett tal-antibijotiċi fuq il-prestazzjoni tal-produzzjoni tat-tiġieġ

Isfar, dynamycin, bacidin zinc, amamycin, eċċ., Jistgħu jintużaw biex jippromwovu t-tkabbir, il-mekkaniżmu huwa: jinibixxi jew joqtol batterji intestinali tat-tiġieġ, ifixkel il-proliferazzjoni ta 'batterji ta' ħsara intestinali, tnaqqas l-inċidenza;tagħmel il-ħajt intestinali tal-annimali irqiq, ittejjeb il-permeabilità tal-mukoża intestinali, tħaffef l-assorbiment ta 'nutrijenti;jinibixxi t-tkabbir u l-attività mikrobjali intestinali, inaqqas il-konsum mikrobjali ta 'nutrijenti u enerġija, u jżid id-disponibbiltà ta' nutrijenti fit-tiġieġ;jinibixxu batterji ta 'ħsara intestinali jipproduċu metaboliti ta' ħsara [2].Anshengying et al żiedu antibijotiċi għall-għalf tal-flieles tal-bajd, li żiedu l-piż tal-ġisem tagħhom b'6.24% fl-aħħar tal-perjodu ta 'prova, u naqqsu l-frekwenza tad-dijarea minn [3].Wan Jianmei et al żiedu dożi differenti ta 'Virginamycin u enricamycin fid-dieta bażika ta' brojlers AA ta 'ġurnata, li żiedu b'mod sinifikanti ż-żieda fil-piż medju ta' kuljum ta 'brojlers ta' 11 sa 20 jum u l-konsum medju ta 'għalf ta' kuljum ta 'brojlers ta' 22 sa 41 jum;iż-żieda ta 'flavamycin (5 mg / kg) żiedet b'mod sinifikanti ż-żieda fil-piż medju ta' kuljum ta 'brojlers qodma ta' 22 sa 41 jum.Ni Jiang et al.miżjud 4 mg / kg lincomycin u 50 mg / kg żingu;u 20 mg / kg colistin għal 26 d, li żiedet b'mod sinifikanti ż-żieda fil-piż ta 'kuljum [5].Wang Manhong et al.miżjud enlamycin, bacracin zinc u naceptide għal 42, d rispettivament fid-dieta tat-tiġieġ AA ta 'ġurnata 1, li kellha effetti sinifikanti li jippromwovu t-tkabbir, biż-żieda medja fil-piż ta' kuljum u l-konsum tal-għalf żdied, u l-proporzjon tal-laħam naqas bi [6].

2;Effetti ta 'antibijotiċi fuq il-funzjoni immuni fit-tiġieġ

Il-funzjoni immuni tal-bhejjem u t-tjur għandha rwol importanti fit-tisħiħ tar-reżistenza għall-mard u t-tnaqqis tal-okkorrenza tal-mard. L-istudji wrew li l-użu fit-tul ta 'antibijotiċi se jinibixxi l-iżvilupp ta' organi immuni tat-tiġieġ, inaqqas il-funzjoni immuni tagħhom u faċli biex jinfetta. mard.Il-mekkaniżmu ta 'immunosoppressjoni tiegħu huwa: joqtol direttament mikro-organiżmi intestinali jew jinibixxi t-tkabbir tagħhom, inaqqas l-istimulazzjoni ta' epitelju intestinali u tessut limfoid intestinali, u b'hekk inaqqas l-istat ta 'attivazzjoni tas-sistema immuni tal-ġisem;jinterferixxi mas-sintesi tal-immunoglobulina;it-tnaqqis tal-fagoċitożi taċ-ċelluli;u tnaqqas l-attività mitotika tal-limfoċiti tal-ġisem [7].Jin Jiushan et al.miżjud 0.06%, 0.010% u 0.15% ta 'chloramphenicol għal brojlers qodma ta' 2 sa 60 jum, li kellhom effett inibitorju sinifikanti fuq id-diżinterija tat-tiġieġ u d-deni tifojde tat-tjur, iżda inibit b'mod sinifikanti u indebolit [8] fl-organi, il-mudullun u l-emoċitopoiesi.Zhang Rijuneżi et al mitmugħa brojlers ta 'ġurnata ta' 1 dieta li fiha 150 mg / kg ta 'goldomycin, u l-piż ta' timu, milsa u bursa naqas b'mod sinifikanti [9] f'42 jum ta 'età.Guo Xinhua et al.miżjud 150 mg / kg ta 'gilomycin fl-għalf ta' irġiel AA ta 'ġurnata, jinibixxi b'mod sinifikanti l-iżvilupp ta' organi bħal bursa, rispons immuni umorali, u rata ta 'konverżjoni ta' limfoċiti T u limfoċiti B.Ni Jiang et al.mitmugħa 4 mg / kg lincomycin hydrochloride, 50 mg u 20 mg / kg brojlers rispettivament, u l-indiċi bursac u l-indiċi tat-timu u l-indiċi tal-milsa ma nbidlux b'mod sinifikanti.Is-sekrezzjoni ta 'IgA f'kull sezzjoni tat-tliet gruppi naqset b'mod sinifikanti, u l-ammont ta' IgM fis-serum fil-grupp taż-żingu bacteracin naqas b'mod sinifikanti [5].Madankollu, Jia Yugang et al.żied 50 mg / kg ta’ gilomycin ma’ dieta maskili ta’ ġurnata biex iżid l-ammont ta’ immunoglobulina IgG u IgM fit-tiġieġ Tibetani, jippromwovi r-rilaxx ta’ cytokine IL-2, IL-4 u INF-in serum, u b’hekk ittejjeb is-serum. funzjoni immuni [11], kuntrarjament għal studji oħra.

3;Effett ta 'antibijotiċi fuq il-flora intestinali tat-tiġieġ

Hemm diversi mikro-organiżmi fis-sistema diġestiva tat-tiġieġ normali, li jżommu bilanċ dinamiku permezz ta 'interazzjoni, li twassal għat-tkabbir u l-iżvilupp tat-tiġieġ.Wara l-użu estensiv ta' antibijotiċi, il-mewt u t-tnaqqis ta 'batterji sensittivi fis-sistema diġestiva jiddisturbaw. il-mudell ta 'restrizzjoni reċiproka bejn il-flora batterjali, li jirriżulta f'infezzjonijiet ġodda.Bħala sustanza li tista' effettivament tinibixxi mikro-organiżmi, mediċini antibatteriċi jistgħu jinibixxu u joqtlu l-mikro-organiżmi kollha fit-tiġieġ, li jistgħu jwasslu għal disturbi diġestivi u jikkawżaw mard tas-sistema diġestiva.Tong Jianming et al.żied 100 mg / kg gilomycin mad-dieta bażika ta 'tiġieġ AA ta' ġurnata, in-numru ta 'Lactobacillus u bifidobacterium fir-rektum f'7 ijiem kien sinifikament inqas mill-grupp ta' kontroll, ma kien hemm l-ebda differenza sinifikanti bejn in-numru taż-żewġ batterji wara 14-il jum;in-numru ta 'Escherichia coli kien sinifikament inqas mill-grupp ta' kontroll f'7,14,21 u 28 jum, u [12] mal-grupp ta 'kontroll aktar tard. It-test ta' Zhou Yanmin et al wera li l-antibijotiċi inibixxu b'mod sinifikanti l-jejunum, E. coli u Salmonella, u inibit b'mod sinifikanti l-proliferazzjoni ta 'Lactobacillus [13].Ma Yulong et al.mitmugħa qamħ-dieta ikla tas-sojja ta 'ġurnata supplimentata b'50 mg / kg aureomycin għal flieles AA għal 42 d, tnaqqas in-numru ta' Clostridium enterica u E. coli, iżda pproduċiet l-ebda sinifikanti [14] fuq batterji aerobiċi totali, batterji anerobiċi totali u numri Lactobacillus.Wu opan et al żiedu 20 mg / kg Virginiamycin ma 'dieta tat-tiġieġ AA ta' ġurnata, li naqqas il-polimorfiżmu tal-flora intestinali, li naqqas il-faxex ileali u cecal ta '14-il jum, u wera differenza kbira f'xebh tal-mappa batterjali [15].Xie et al żiedu cephalosporin mad-dieta ta 'flieles tar-rix isfar ta' ġurnata u sabu li l-effett inibitorju tiegħu fuq L. lactis fil-musrana ż-żgħira, iżda jista 'jnaqqas b'mod sinifikanti n-numru ta' L. [ 16] fir-rektum.Lei Xinjian miżjud 200 mg / kg;;;;;;;;bactereracin zinc u 30 mg / kg Virginiamycin rispettivament, li naqqsu b'mod sinifikanti n-numru ta 'cechia coli u Lactobacillus fi brojlers ta' 42 jum. batterji ta 'ħsara fiċ-ċecum, iżda l-abbundanza tal-mikro-organiżmi cecum naqset ukoll [18].Hemm ukoll ftit rapporti kuntrarji li ż-żieda ta' 20 mg / kg ta 'element antienemy ta' sulfat tista 'żżid b'mod sinifikanti n-numru ta' bifidobacterium [19] fiċ-ċekal kontenut ta' brojlers ta' 21 jum.

4;Effett tal-antibijotiċi fuq il-kwalità tal-prodott tat-tjur

Il-kwalità tat-tiġieġ u tal-bajd huma relatati mill-qrib mal-valur nutrittiv, u l-effett tal-antibijotiċi fuq il-kwalità tal-prodotti tat-tjur huwa inkonsistenti.F'60 jum, iż-żieda ta '5 mg / kg għal 60 d tista' żżid ir-rata ta 'telf ta' ilma fil-muskoli u tnaqqas ir-rata. ta’ laħam imsajjar, u jżidu l-kontenut ta’ aċidi grassi mhux saturati, aċidi grassi polyunsaturated u aċidi grassi essenzjali relatati mal-freskezza u l-ħlewwa, li jindika li l-antibijotiċi għandhom effett kemmxejn negattiv fuq il-proprjetajiet fiżiċi tal-kwalità tal-laħam u jistgħu jtejbu t-togħma [20] ta’ tiġieġ sa ċertu punt.Wan Jianmei et al żiedu virinamycin u enlamycin fid-dieta tat-tiġieġ AA ta 'ġurnata, li ma kellha l-ebda effett sinifikanti fuq il-prestazzjoni tal-qatla jew il-kwalità tal-muskoli, u flavamycin naqqas it-telf ta' taqtir ta '[4] fis-sider tat-tiġieġ muskolu.Minn 0.03% gilomycin sa 56 jum ta 'età, ir-rata tal-qatla żdiedet b'0.28%, 2.72%, 8.76%, rata tal-muskoli tas-sider bi 8.76%, u rata ta' xaħam addominali b'19.82% [21].F'dieta ta '40 jum supplimentata b'50 mg / kg ta 'gilomycin għal 70 d, ir-rata tal-muskoli pettorali żdiedet b'19.00%, u l-forza tal-qtugħ pettorali u t-telf tad-dripp tnaqqsu b'mod sinifikanti minn [22].Yang Minxin mitmugħa 45 mg / kg ta' gilomycin għal ġurnata 1 -dieta bażika qodma tal-brojlers AA naqqset b'mod sinifikanti t-telf tal-pressjoni tal-muskoli tas-sider u żiedet b'mod sinifikanti [23] b'vitalità T-SOD u livelli T-AOC fil-muskoli tar-riġlejn. L-istudju ta 'Zou Qiang et al fuq l-istess ħin ta' tmigħ f'tgħammir differenti modi wrew li l-valur ta 'skoperta masticatory tas-sider tat-tiġieġ gushi kontra l-gaġġa tjieb b'mod sinifikanti;iżda t-tenerezza u t-togħma kienu aħjar u l-punteġġ tal-valutazzjoni sensorja tjieb b'mod sinifikanti [24].Liu Wenlong et al.sabet li l-ammont totali ta 'sustanzi ta' togħma volatili, aldeidi, alkoħol u ketoni kienu ogħla b'mod sinifikanti mit-tiġieġ tal-firxa ħielsa mit-tiġieġ tad-dar.It-tgħammir mingħajr ma żżid l-antibijotiċi jista 'jtejjeb b'mod sinifikanti l-kontenut tat-togħma ta' [25] fil-bajd aktar mill-antibijotiċi.

5;Effett ta 'antibijotiċi fuq residwi fil-prodotti tat-tjur

F'dawn l-aħħar snin, xi intrapriżi jsegwu interessi fuq naħa waħda, u l-abbuż ta 'antibijotiċi jwassal għal akkumulazzjoni dejjem tikber ta' residwi antibijotiċi fil-prodotti tat-tjur.Wang Chunyan et al sabu li residwu ta 'tetracycline fit-tiġieġ u l-bajd kien 4.66 mg / kg u 7.5 mg / kg rispettivament, ir-rata ta 'skoperta kienet 33.3% u 60%;l-ogħla residwu ta 'streptomycin fil-bajd kien 0.7 mg / kg u r-rata ta' skoperta kienet 20% [26].Wang Chunlin et al.mitmugħa dieta b'enerġija għolja supplimentata b'50 mg / kg ta 'gilmomycin għal tiġieġ ta' ġurnata.It-tiġieġ kellu residwu ta 'gilmycin fil-fwied u l-kliewi, bl-ammont massimu ta' [27] fil-fwied.Wara 12 d, ir-residwu ta 'gilmycin fil-muskolu tas-sider kien inqas minn 0.10 g / g (limitu massimu ta' residwu);u l-fdal fil-fwied u fil-kliewi kien 23 d rispettivament;;;;;;;;;;;;;;;;;;kien inqas mil-limitu massimu korrispondenti tar-residwi [28] wara 28 d.Lin Xiaohua kien ugwali għal 173 biċċa ta 'bhejjem u laħam tat-tjur miġbura f'Guangzhou mill-2006 sal-2008, ir-rata ta' qabża kienet 21.96%, u l-kontenut kien 0.16 mg / kg ~ 9.54 mg / kg [29].Yan Xiaofeng iddetermina r-residwi ta 'ħames antibijotiċi tetracycline f'50 kampjun tal-bajd, u sab li tetracycline u doxycycline kellhom residwu [30] fil-kampjuni tal-bajd.Chen Lin et al.wera li bl-estensjoni tal-ħin tad-droga, l-akkumulazzjoni ta 'antibijotiċi fil-muskolu tas-sider, muskolu tar-riġel u fwied, amoxicillin u antibijotiċi, amoxicillin u Doxycycline f'bajd reżistenti, u aktar [31] f'bajd reżistenti.Qiu Jinli et al.tat 250 mg/L lil brojlers ta' ġranet differenti;;;u 333 mg/L ta '50% hydrochloride solubbli trab darba kuljum għal 5 d, l-aktar fit-tessut tal-fwied u l-ogħla residwu fil-fwied u fil-muskoli taħt [32] wara 5 d irtirar.

6;Effett ta 'antibijotiċi fuq ir-reżistenza għall-mediċina fit-tiġieġ

L-użu eċċessiv fit-tul ta 'antibijotiċi fil-bhejjem u t-tjur se jipproduċi batterji multipli reżistenti għad-droga, sabiex il-flora mikrobjali patoġenika kollha gradwalment tinbidel għad-direzzjoni tar-reżistenza għall-mediċina għal [33].F'dawn l-aħħar snin, l-emerġenza ta' reżistenza għall-mediċina f' Il-batterji derivati ​​mit-tiġieġ qed isiru aktar u aktar serji, ir-razez reżistenti għad-droga qed jiżdiedu, l-ispettru tar-reżistenza tad-droga qed isir dejjem aktar wiesa ', u s-sensittività għall-antibijotiċi titnaqqas, li ġġib diffikultajiet għall-prevenzjoni u l-kontroll tal-mard.Liu Jinhua et al.116 S. aureus razez iżolati minn xi rziezet tat-tiġieġ f'Beijing u Hebei sabu gradi differenti ta 'reżistenza għall-mediċina, prinċipalment reżistenza multipla, u S. aureus reżistenti għad-droga għandha tendenza li tiżdied sena b'sena [34].Zhang Xiuying et al.iżolati 25 razez tas-Salmonella minn xi rziezet tat-tiġieġ f'Jiangxi, Liaoning u Guangdong, kienu sensittivi biss għal kanamycin u ceftriaxone, u r-rati ta' reżistenza għal nalidixic acid, streptomycin, tetracycline, sulfa, cotrimoxazole, amoxicillin, ampicillin u xi fluoroquinolones kienu akbar minn 50% [. 35].Xue Yuan et al.sabet li 30 razez E. coli iżolati f'Harbin kellhom sensittività differenti għal 18-il antibijotiku, reżistenza multipla severa għall-mediċini, amoxicillin / potassium clavulanate, ampicillin u ciprofloxacin kien 100%, u sensittivi ħafna [36] għal amtreonam, amomycin u polymyxin B.Wang Qiwen et al.iżolati 10 razez ta 'streptococcus minn organi mejta tat-tjur, kompletament reżistenti għall-aċidu nalidixic u lomesloxacin, sensittivi ħafna għal kanamycin, polymyxin, lecloxacin, novovomycin, vancomycin u meloxicillin, u għandhom ċerta reżistenza [37] għal ħafna antibijotiċi oħra. Studju Ping sab li 72 razez ta 'jejuni għandhom gradi differenti ta' reżistenza għal quinolones, cephalosporins, tetracyclines huma reżistenti ħafna, penicillin, sulfonamide huma reżistenza medja, makrolidi, aminoglycosides, lincoamides huma reżistenza baxxa [38].Il-qasam imħallat coccidium, madurycin, chloropepyridine u halilopemycindine komplet reżistenza [39].

Fil-qosor, l-użu ta 'antibijotiċi fl-industrija tat-tiġieġ jista' jtejjeb il-prestazzjoni tal-produzzjoni, inaqqas il-mard, iżda l-użu fit-tul u estensiv ta 'antibijotiċi mhux biss jaffettwa l-funzjoni immuni u l-bilanċ mikro ekoloġiku intestinali, inaqqas il-kwalità tal-laħam u t-togħma, fil- istess ħin se jipproduċi reżistenza batterjali u residwu tad-droga fil-laħam u l-bajd, jaffettwaw il-prevenzjoni u l-kontroll tal-mard tat-tiġieġ u s-sikurezza tal-ikel, jagħmlu ħsara lis-saħħa tal-bniedem. fl-għalf tal-bhejjem u tat-tjur, u gradwalment madwar id-dinja. Fl-2017, l-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa talbet għall-waqfien tal-antibijotiċi biex tippromwovi l-prevenzjoni tal-mard u t-tkabbir b'saħħtu fl-annimali. Għalhekk, hija t-tendenza ġenerali li titwettaq b'mod attiv ir-riċerka tal-antibijotiċi alternattivi, jikkombinaw ma 'l-applikazzjoni ta' miżuri u teknoloġiji oħra ta 'ġestjoni, u jippromwovu l-iżvilupp ta' trobbija anti-reżistenti, li se ssir ukoll id-direzzjoni ta 'żvilupp ta' l-industrija tat-tiġieġ fil-futur.

Referenzi: (39 artiklu, barra)